牙龈肿是一种常见的口腔疾病，常见于牙龈边缘，肿胀发红、易出血、有时会伴随口臭、口干等症状。如果不及时治疗，会导致牙周炎、牙齿松动甚至脱落。因此，平时预防是非常重要的，其中饮食方面也需要注意。以下是一些可以帮助缓解牙龈肿的食物。
1. 高维生素C水果
维生素C具有良好的抗氧化作用以及对牙龈血管和胶原纤维的修复作用。建议多吃柑橘、草莓、柿子椒等高维生素C水果。
2. 坚果类食品
坚果类食品含有丰富的钙、镁、锌等矿物质，可以提供必要的营养。特别是坚果还富含多种维生素B群，有助于改善口腔微环境，减少细菌繁殖。建议多食用核桃、瓜子、杏仁等坚果类食品。
3. 高蛋白质食物
高蛋白质食物可以增强牙齿的结缔组织和纤维结构，同时有助于加强口腔里面的细菌对抗能力。建议多食用鸡肉、鱼肉、豆类等高蛋白质食物。
4. 高钙食品
钙是牙齿和骨骼的主要成分之一，能够帮助牙齿更加坚硬。建议多食用奶类、豆制品、深海鱼类等高钙食品。
5. 富含叶酸的食品
叶酸是生长发育必需的营养素，对牙龈和口腔黏膜的修复也有很大帮助。建议多食用菠菜、芦笋、青椒等富含叶酸的食品。
总之，不仅需要注意食物的种类，还需要注意口腔的清洁情况。有了健康的口腔卫生习惯，再加上对于营养的合理摄入，就能够有效缓解牙龈肿的症状，保持口腔的健康。
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